Descendientes de pioneros llegados a esta zona del sur de Colombia a principios del s. XX, los 60 caficultores de la municipalidad de Palestina crearon en el segundo semestre del 2002 el Grupo Asociativo El Quebradón con el objetivo de producir el mejor café posible en una tierra de perfectas condiciones para el cultivo de café de calidad. Creen, con razón, que un mejor café redunda en mejores precios y por tanto una mejor calidad de vida para ellos y sus familias.
Altitud: 1.300 a 1.650 m.s.n.m.
Varietal: caturra
Cosecha: la principal entre septiembre y enero y la mitaca entre abril y julio.
Secado: al sol
Nota de cata: “café de buen cuerpo, mantecoso, de acidez refinada, aroma floral y sabores chocolateados, dulces y cítricos.
| Presentación | Grano, Molido |
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Marca
La Colonial de Ultramar
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