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En 1977, Oreste Frati, después de una larga experiencia en la producción y en las áreas comerciales, estableció FOX Cutlery. La tradición profesional combinada con el deseo constante de innovaciones tecnológicas ha construido la reputación de FOX Cutlery como una de las empresas líderes en los mercados nacional e internacional. Gracias a sus estándares de alta calidad, Fox Company es reconocida por la OTAN como proveedor oficial con N/CAGE CODE: AG180. El prestigio de esta empresa también se muestra a través de los importantes premios obtenidos en los años, como el Premio Internacional de Cuchillo de la IWA en la categoría de Cuchillos Especiales y el Premio de la Revista Blade como "Diseño importado más innovador", "Cuchillo importado del año", "Colaboración de cuchillo del año", "Cuchillo general del año 2018” y Cuchillo general del año 2019".